von Katrin Reichelt
Was ein Leben ohne Gluten erheblich leichter macht, ist WISSEN. Das beste Essen hilft Ihnen nicht weiter, wenn Sie nicht wissen, wie Sie es zubereiten:
Maximal entspannt (und gesund) sind Sie und Ihre Familie, wenn Sie bei auch nur einem betroffenen Familienmitglied insgesamt einen komplett glutenfreien Haushalt haben und sich nie Sorgen machen müssen, was irgendjemand von Ihnen angefasst oder gegessen haben. Niemand wird irgendetwas entbehren an Geschmack, Nahrhaftigkeit und reichhaltiger Auswahl. Im Gegenteil: der Gesundheitsfaktor kommt allen zugute.